水果冷庫是一種比較常見的用來保存各類水果的建筑,能夠用于大量水果蔬菜儲藏保鮮。它的功能強大,能夠極大的延長水果的儲藏期,能夠為消費者帶來很多季節(jié)看不到的水果、蔬菜。同時,安裝水果冷庫最大的好處是能夠為商家?guī)矸浅XS厚的回報。接下來,就由銀城冷庫為大家簡單介紹一下水果冷庫的三大功能。
第一點:極大的延長水果蔬菜的儲藏期。一般來說,普通的水果儲藏方法只能將水果進行短期的貯藏,一般只有冷庫的貯藏期只有二十一天到二十八天的時間,而水果冷庫則能夠比普通的冷藏庫延長0.5倍到l倍時間的保存期。可以反季節(jié)的銷售水果,從而給水果商家?guī)順O高的利潤。
第二點:防止果蔬病蟲害現(xiàn)象的發(fā)生。將水果放置在水果保鮮冷庫中進行貯藏,能夠在很大程度上減少果蔬出現(xiàn)病蟲的現(xiàn)象。
第三點:有效保證果蔬的新鮮度。放置在水果保鮮冷庫中進行貯藏的水果,無論是水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量等方面來看,都能夠滿足消費者的需求。剛出庫的水果與剛剛采摘的水果沒有多大的差別,不但能夠為消費者提供新鮮的水果,還能夠為水果賣家?guī)砥綍r所沒有的利潤。
如上所示,投資建造一個水果冷庫的經(jīng)濟效益還是很不錯的,只需一次性的資金投入(按冷庫容量大小從幾萬元到幾十萬元不等),所建成的冷庫的使用壽命可達二三十年,而且是當年投資當年就見效。水果冷庫的用途非常廣泛,而且可以用來貯藏國內(nèi)各個地區(qū)的不同種類的水果、蔬菜、花卉、苗木等。把水果放入水果保鮮庫中,貯藏周期長,經(jīng)濟效益高,比如葡萄可以保鮮7個月,蘋果能保鮮6個月,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般的葡萄產(chǎn)地價只有2~3元/公斤,而貯藏到春節(jié)前后的零售價可達10-20元/公斤。
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