大型冷庫按照庫內溫度及制冷系統的不同可分為大型冷藏庫、大型冷凍庫、大型保鮮庫和大型氣調冷庫等多種類型，大型冷庫的貨物儲藏量一般在10000噸以上，庫體的高度可建到5~10米甚至更高，庫體容量可達10000平方米或30000立方米以上。大型冷庫若儲藏周期較長，且土地充足及土地費用較低的話，可采用多層土建式冷庫；若儲藏周期較短，且貨物進出較頻繁的大型冷庫，則可采用單層鋼結構建筑和拼裝式冷庫保溫板的結構。大型冷庫保溫板的厚度可選用100mm、150mm或200mm等多種規格，制冷機組多采用螺桿式并聯壓縮機組。

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