產品簡介:
竹筍烘干房采用的是熱泵烘干機為主要熱源,通過結合密閉的聚氨酯保溫板房,可以實現將竹筍的理想烘干溫度精準控制在50攝氏度,很好的保留竹筍自身的食用價值和營養價值,精準控溫的特點,還保證了烘干后竹筍的外形品質、色澤品質已經口感和香味。
產品詳情:
竹筍烘干,竹筍味美,被稱為菜中珍品。中醫認為,竹筍性寒,能化痰下氣,清熱利便,是非常不錯的食物。新鮮的竹筍經焯水后非常鮮美,也有很多朋友喜歡將竹筍炒干后,再回水,加肉煮,味道更佳。竹筍,有些人稱之為“財主菜”,意思是指有油水伴著炒風味才佳。竹筍干的加工,在江西撫州及至廣西、福建等地,都有人專門做筍干生意。現在隨著著竹筍烘干機的引進,越來越多人使用竹筍烘干機來生產竹筍干。竹筍的含水量較高,建議從30攝氏度開始,慢慢升溫進行烘干,約6 0個小時就可以完成一個生產批次。因為竹筍烘干機內置了溫度及濕度傳感器等設施,故而每一批次的溫度都可以精確控制,從而保證了烘干質量。
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